2023.05.12 11:05
CNN 선정 '역사상 가장 오해가 심했던 식재료'
조회 수 0 추천 수 0 댓글 0
는 MSG
1907년에 이케다 키쿠나에가 발견한 이후
상품화를 거쳐 널리 쓰이는 조미료가 되었는데
1968년 한 미국 의사가
중국 음식에 들어간 MSG에 의혹을 제기하면서
MSG에 대한 잘못된 인식이 폭발적으로 증가
그 이후 MSG는
식당에서는 "안 쓴다"고 써 붙이는 성분이 되었고
손님들은 식당에서 뭐 먹고 속이 불편하면
일단 MSG 의심을 했을 정도로
인체에 해로운 성분이라는 꼬리표가 붙었었음
그리고 최근에야 비로소
MSG에 대한 오해와 무해성이
다시 알려지고 있다고
https://edition.cnn.com/travel/article/msg-changing-views-cmd/index.html
https://bbs.ruliweb.com/best/board/300143/read/61417259
식약처나 WHO는 아예 하루 섭취 제한량을 두지 않고 있고
같은 양의 소금은 물론 비타민C 보다 안전
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
64239 | 현실적인 서양 도시사람 점심식단.jpg | 박선우 | 2022.03.20 | 116 |
64238 | 현실에 있었던 미소녀 암살단 | 이명률 | 2021.12.02 | 102 |
64237 | 현실 npc가 된 카페 사장님 | 건빵폐인 | 2022.09.24 | 43 |
64236 | 현대카드 임직원 아이폰&애플워치 구매지원 | 함지 | 2023.02.09 | 8 |
64235 | 현대카드 CEO 직접만나 블랙카드 발급조건 물어본 조세호 | 아머킹 | 2023.05.07 | 6 |
64234 | 현대차 내부고발해서 280억 포상금 받았던 사람 근황 | 페리파스 | 2023.06.10 | 4 |
64233 | 현대에서 19년만에 내놓는다는 경차 캐스퍼 | 리리텍 | 2021.09.02 | 110 |
64232 | 현대 캐스퍼 실물사진 | 라이키 | 2021.09.04 | 155 |
64231 | 현대 경차 캐스퍼 풀 옵 1,870만 원 | 무한발전 | 2021.09.15 | 140 |
64230 | 현금 사라지는 중국?...디지털 위안화 어디까지 | 미소야2 | 2022.02.20 | 84 |
64229 | 현금 4500원 한식 뷔페 | 영화로산다 | 2023.07.13 | 5 |
64228 | 현관문 틈으로 무단 침입 시도... | 윤쿠라 | 2023.05.18 | 5 |
64227 | 혁명을 꿈꾸던 흙수저 | GK잠탱이 | 2023.06.18 | 4 |
64226 | 혀 말기의 고수 | 데헷>.< | 2021.10.04 | 129 |
64225 | 헬창들 난리난 닭가슴살 근황 | 가니쿠스 | 2023.02.09 | 8 |
64224 | 헬적화 완료된 크림치즈 | 술돌이 | 2023.06.04 | 4 |
64223 | 헬스장에서 여자 트레이너한테 커피받은 3차 후기 | 정용진 | 2023.05.30 | 4 |
64222 | 헬스장 여자 레깅스 논란 | 기계백작 | 2023.06.10 | 4 |
64221 | 헬스장 상황별 운동능력 실험 | 민준이파 | 2021.08.28 | 112 |
64220 | 헬스장 남자에게 가장 위험한 존재.gif | 헤케바 | 2023.06.02 | 4 |